Zes oâ € ™ Clock Scramble â € ”vierde week
Oh mijn god, ik kan niet geloven dat ik het heb gedaan. Ik hield er vier weken aan vast en het was geweldig. Het diner was de afgelopen maand geen traumatisch. We aten volledig gezonde, nieuwe maaltijden met heel weinig gedoe. Ik ben nog steeds in shock.
Voordat Holden werd geboren, dacht ik dat thuis blijven bij een kind zou zijn om het huis erg schoon te houden en elke avond een frisse warme maaltijd te bereiden voor het avondeten. Na een paar weken van mijn man die thuiskwam om me in tranen te vinden, ontspande ik die standaard enigszins (maar het was altijd nog steeds mijn ultieme-schepperige-cleaver-fantasy stretch-doel). We zijn geleidelijk afgezet in een patroon waar ik zou beslissen tijdens het diner en hij zou het voorbereiden terwijl ik de baby voor het slapengaan verzorgde. Hoe dan ook, ik heb het gevoel dat ik ben aangekomen! OK, dus dat is het goede deel.
Al onze boodschappen in één big knal krijgen (als een gezin compleet met behulpzame papa) is lief. En het is mogelijk met heel weinig gedachte met behulp van de druklijsten van afdrukken. Het slechte deel is dat onze basilicum tegen het einde van elke week behoorlijk wilty is geworden.
Uw succes zal ook afhangen van het aantal (en de variëteit) van kieskeurige eters in uw huis. Omdat ik de meest kieskeurige ben, kan ik alle koriander-, perzik- en varkensrecepten van de Get Go verwijderen – trouwens, ze maakt het heel erg gemakkelijk om dit te doen door nummering en kruising van ingrediënten naar receptnamen.
Een andere kleine klacht is dat de bijgerechten niet zo goed worden gemarkeerd op de hoofdreceptpagina, dus als u niet oppakt, kunt u het diner in zijn geheel bereiden zonder te beseffen dat u wat rijst op het fornuis had moeten zetten.
Dat gezegd hebbende, we vonden het geweldig en we proberen een aangepaste vijfde en zesde week waar we terug weven in enkele van onze oude favorieten (kippenparm, waar ben je de hele maand geweest? En steak, waarom hebt u mij verlaten?)
Enkele favorieten die we hebben ontdekt:
Hete gehaktbal subsandwiches met Morningstar Veggie Meatballs
Pecan-korstforel met oranje rozemarijnsaus
California Taco Salad
Fusilli met verse tomatensaus (en basilicum, ze houdt van basilicum in de zomer!)
pita gevuld met Griekse salade
Gegrilde kipworst Kabobs met zomergreenden
Degenen waar we zonder hadden kunnen leven:
sinaasappelzalm (te oranje)
Japanse aubergine en groene bonen in knoflooksaus (we hebben misschien te veel dagen op deze aubergine gewacht)
Dat gezegd hebbende, het is best geweldig om iemand te laten plannen van vijf maaltijden per week voor je met behulp van vers, seizoensgebonden eten het hele jaar door!